Vindimas com programas especiais
Um pouco por todo o país, o arranque da época das vindimas é vivido com grande entusiasmo por várias gerações. É tempo de celebrar a vinha e o vinho e, quiçá, até participar na apanha e na pisa das uvas. Desde festas da vindima abertas ao público em geral, a atividades de enoturismo que estão disponíveis o ano inteiro, aqui ficam três programas especiais que prometem agradar aos aficionados do vinho (e não só).
Alentejo | Do cacho ao copo: a magia da vindima na Herdade da Malhadinha Nova
O festejo das vindimas remonta aos tempos mais antigos, quando gregos, romanos e egípcios celebravam o momento que marcava o fim de um intenso ano agrícola. Na Herdade da Malhadinha Nova, membro da prestigiada Relais & Châteaux, o vinho é indissociável da identidade da propriedade, que preparou um programa totalmente dedicado ao vinho e às uvas. A ‘Harvest Experience’ combina tradição, luxo e autenticidade num programa de dois ou três dias, onde é possível viver de perto todo o processo de criação do vinho – desde a colheita manual das uvas ao amanhecer até à pisa a pé nos lagares e às provas de vinhos. A experiência é enriquecida com piqueniques entre vinhas, jantares temáticos harmonizados com os vinhos da herdade, massagens de vinoterapia e atividades culturais, como workshops de olaria. Tudo isto num ambiente de requinte, rodeado por paisagens deslumbrantes e uma gastronomia de excelência, celebrando a paixão pelo vinho e pela terra. Para a experiência de dois dias, os preços começam nos 870€ por pessoa; na opção de três dias, o valor é de 1.745 € por pessoa.
Alentejo | Celebrar a vindima com jantar ao livre e música ao vivo no L’AND Vineyards
De 5 a 7 de setembro, o L’AND Vineyards — membro da Relais & Châteaux — celebra a sua tradicional ‘Festa da Vindima’, a grande celebração anual da colheita das uvas. O evento dura um fim de semana e inclui estadia de duas noites numa suite com pequeno-almoço, e no sábado, dia 6, um programa imperdível: cocktail de boas-vindas às 18h, experiência de vindima entre vinhas às 18h30, jantar ao ar livre com música ao vivo marcado para as 20h, seguido de DJ e dança. O banquete é assinado por David Jesus, chef do restaurante MAPA, com um menu tão variado quanto delicioso. A partir de 1.024,80€, esta experiência vínica é uma oportunidade para celebrar o verão, no coração do Alentejo, apenas a 1 hora de Lisboa. Uma festa campestre num hotel onde o vinho e a natureza moldam a identidade do lugar.
Alentejo | Aprender o porquê da vindima noturna na Fitapreta
Uma das particularidades do trabalho de António Maçanita na vinha (e no vinho) é a vindima noturna. Uma forma de garantir a máxima frescura das uvas quando chegam à adega. É possível juntar-se à equipa durante a noite ou então, chegar com os primeiros raios de sol e participar no final da vindima e depois entrar na adega, assistir à triagem das uvas no tapete ou às análises laboratoriais, por exemplo. Há depois uma prova de cinco vinhos e almoço do vindimador. Para quem prefere ter apenas trabalho a levantar e a pousar o copo da mesa, há um conjunto de provas pensadas, como a ‘Kiss & Fly’, uma introdução ao universo da Fitapreta; a ‘Big Picture’, para conhecer todas as castas alentejanas.
