5 RECEITAS DE SMOOTHIES PARA O OUTONO

Com a chegada do Outono, as temperaturas começam a baixar e procuramos alimentos mais reconfortantes, mas sem abdicar de opções saudáveis e nutritivas.

Experimente as nossas receitas de smoothies para o Outono e desfrute de forma saudável desta época do ano.

1. Smoothie de Abóbora com Canela

Ingredientes:

• 1/2 chávena de puré de abóbora (cozida)

• 1 banana congelada

• 1/2 colher de chá de canela em pó

• 1/4 colher de chá de noz-moscada

• 1 colher de sopa de agave

• 1 chávena de bebida vegetal de amêndoa

Preparação: Coloque todos os ingredientes na liquidificadora e bata até ficar uma mistura cremosa.

2. Smoothie de Maçã com Aveia

Ingredientes:

• 1 maçã (descascada e sem sementes)

• 1/4 chávena de flocos de aveia

• 1 colher de chá de canela em pó

• 1 colher de sopa de agave

• 1 chávena de bebida vegetal de aveia

• 1 colher de sopa de manteiga amendoim

Preparação: Bata todos os ingredientes na liquidificadora até obter uma mistura suave.

3. Smoothie de Romã e Frutos Vermelhos

Ingredientes:

• Sumo de 1 romã (ou 1/2 chávena de sementes de romã)

• 1/2 chávena de frutos vermelhos congelados (morango, mirtilo, framboesa)

• 1 banana

• 1 colher de sopa de agave

• 1 chávena de bebida vegetal de coco

Preparação: Bata todos os ingredientes até obter uma textura suave.

4. Smoothie de Figo e Amêndoa

Ingredientes:

• 3 figos frescos ou secos (se usar secos, demolhar em água por 10 minutos)

• 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa

• 1 banana congelada

• 1 colher de chá de agave

• 1 chávena de bebida vegetal de amêndoa

Preparação: Bata todos os ingredientes até obter uma textura cremosa.

5. Smoothie de Framboesa e Beterraba

Ingredientes:

• 1/2 chávena de framboesas congeladas

• 1/2 chávena de beterraba cozida e cortada em pedaços

• 1 banana

• 1 colher de sopa de agave

• 1 chávena de sumo de laranja ou bebida vegetal

Preparação: Coloque todos os ingredientes na liquidificadora e bata até ficar uma mistura cremosa.

Os smoothies são uma excelente forma de incorporar o melhor da estação — frutas, legumes e especiarias — em bebidas fáceis de preparar, que podem ser desfrutadas tanto ao pequeno-almoço como no momento dos lanches. Além de deliciosos, estes smoothies são repletos de vitaminas e nutrientes essenciais, ideais para reforçar o sistema imunitário e preparar o corpo para os dias mais frios.

Catarina Pires

Nutricionista Holmes Place Quinta da Beloura